riz au lait - recette médievale

Ce n'est pas vraiment un dessert de saison... quoique le fond de l'air fraichit !
mais il m'a permis de ne pas gacher ma bouteille de lait...

RIS ENGOULÉ
Riz aux amandes / riz au lait

recette tiré du livre de Jeanne Bourin - cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui
Les recettes de Mathilde Brunel - ed. Flammarion.

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