27 décembre 2007
marrons glacés... de noel!
La suite de mes aventures avec les chataignes!
Je me suis meme lancée dans cette délicate recette en vue des fêtes de noel!
et donc la voici!
Meme s'ils ne sont pas très beaux, ils sont plutot bons ...et malheureusement ils ne sont pas fondants!
Cela vient peut-être du mode de cuisson que j'ai choisit, mais c'est celui qui me permettait de garder le marron entier...ou presque!
Il faudra que j'essaie d'autres variétés de chataigne. Il y a surement qui se tiennent mieux à la cuisson en eau par ex. Vos précieux conseils sont les bienvenus.!!
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